わら焼きタタキ3品盛り

2,100円　※仕入れ状況により、値段の変動あり

「海鮮特集なのに焼肉屋？」と思った皆さん、ご安心ください。「大和家」は、オリーブ牛の焼肉を堪能しつつ海鮮も味わえるお店。しかも、超新鮮・超美味なるピッチピチのお魚が。

こちらは隣接する活魚料理店と厨房でつながっているので、そのメニューも全て注文可能。40年間、この地に店を構える活魚料理店の味は揺るぎない旨さ。どれを食べてもハズレなしですが1番のオススメは「わら焼きタタキ3品盛り」。ブリやマグロ、ハマチやさわらなど日替わりの中から3つをチョイス。注文が入ってから実際にわらで焼き上げます。わらの炎と煙に包みながらサッと焼いたタタキは香ばしく、ふっ～くら。お箸で持つと身が崩れそうなほどの柔らかさで、口に入れた途端じゅわんととろけ、これまで食べたことがない至福の味。つけダレに用意された自家製土佐酢が、これまた絶品です。

この旨さ、食べなきゃ損！
（取材：さくら）