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ヤキトリトリシン

やきとり鳥新

やきとり鳥新

087-822-5678

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親鶏に絡む、にんにくの香ばしい香り。

親鶏にんにく焼き

600円 ※税別

夕方の開店とともに、すぐ席が埋まる人気の焼き鳥店「鳥新」。活気あふれる店に一歩足を踏み入れば、まず注文する生ビール。グイっと一口飲んだなら、そのフレッシュなのど越しにきっと感動するはず。一日で樽を使い切ることが多いとあって、鮮度が抜群なのです。

そんな美味しいビールに合う料理が、熱々の鉄板にのった「親鶏にんにく焼き」。香川県産の新鮮な鶏肉を大きめにカットし、中の肉汁を飛ばさないよう強火で勢いよく焼き上げます。仕上げに加えたみじん切りのにんにくから、香ばしい香りが立ち上がり、目の前に鉄板が置かれる頃には食欲がマックスに!じゅうじゅうと音をたてながら弾ける肉を口に運べば、親鶏らしいしっかりとした歯ごたえ。噛むほどに旨みがあふれてきます。

また、ここにしかない「とりするめ」も必ず注文したい名物。一夜干しにした鶏肉は、まるで「するめ」のような食感。これだけでもう一杯飲めてしまう癖になる一品です。

おすすめのクチコミ  (6 件)

このお店・スポットの推薦者
plusnezi
plusnezi さん (男性/高松市/40代/Lv.23) (投稿:2013/06/24  掲載:2013/08/09)
  • のすけ
    のすけ さん  (女性/高松市/40代/Lv.1)

    とにかく焼鳥が美味しかったです。どれも具は大きめで食べごたえあり、種類もいろいろありました。何件か焼き鳥屋さんに行きましたがここが一番おすすめです。予約は必須です。 (投稿:2017/09/13   掲載:2017/10/10)

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    現在:0
  • dautti
    dautti さん  (女性/綾歌郡綾川町/30代/Lv.8)

    今までで一番おいしいと思った焼き鳥屋さん。ジューシーでおいしい! 肉が新鮮なのがよくわかります。持ち帰りはできませんがこだわりがあるからこそでしょう。 (投稿:2014/12/16   掲載:2014/12/18)

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    現在:1
  • mona
    mona さん  (女性/高松市/30代/Lv.59)

    高松市マスター 1位

    去年の忘年会で利用しましたが品数が多いんですよね。特に焼き鳥は最高な味。スパイシーでお酒がすすむ美味しさが詰まっていました。また行ってみたいです (投稿:2014/11/25   掲載:2014/11/26)

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  • うどん熊奴
    うどん熊奴 さん  (女性/高松市/30代/Lv.17)

    ふらっと入ったのですが、カウンターはほぼ満席!運よく2席だけ空いていたところにすべりこみました。たまねぎスライスがたっぷりのタタキは、弾力たっぷりでやわらかい!鳥するめも噛めばかむほど味が出てやめられません。 (投稿:2014/07/24   掲載:2014/07/25)

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    現在:1
  • ドラちゃん
    ドラちゃん さん  (女性/木田郡三木町/40代/Lv.19)

    ビルの三階という穴場的ポジションにあります。焼鳥が美味しいのはもちろんのこと、ゴマ油が絡んだ肝も絶品!鳥するめは、日本酒を合わせたいスパイシーなおつまみです。鳥をいろんな料理で味わうことができます! (投稿:2014/06/17   掲載:2014/06/18)

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    現在:2
  • plusnezi
    plusnezi さん  (男性/高松市/40代/Lv.23)

    元石屋さんである店主が出迎えてくれるウマい焼鳥屋さんです。 焼鳥自体は大きめで、喰べ応えも十分。店主は研究熱心で、焼鳥以外の料理もオススメです。鶏料理のレパートリーはもちろん、居酒屋メニューも抱負です。宴会も可能で、冬場には鶏鍋がたまらぬおいしさです。 (投稿:2013/06/24   掲載:2013/08/09)

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    現在:3

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