塩味玉らー麺

790円

全てにこだわりがつまった珠玉の一杯「塩味玉らー麺」。

丸2日もかけて作られるスープは丸鶏、煮干し、昆布など厳選素材を10種も使用。一晩かけ熟成させることで、より旨さ濃密、香り高く仕上がっています。麺は国産小麦にキメ細かな全粒粉をブレンドした完全オリジナル。讃岐人も納得のコシの強さ、小麦の香りがたまりません。栄養価に優れているのも嬉しいポイント。そして弱火でコトコト煮込んだ豚バラ肉を特製ダレにじっくり漬け込んだチャーシューは口に入れた瞬間とろけるほど柔らかく、豚バラならではの甘みが広がります。そこに、半熟味玉がまろやかさをプラス。さらに「りょう花」ならではのこだわりがトッピングされたスダチ！その香りが、アッサリ・スッキリ・サッパリと清涼感をももたらしてくれます。

「麺　3分の2」（-50円）のサービスもあるので女性もお気軽にー。
（取材：さくら）