居酒屋 わらべ
居酒屋 わらべ
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骨付鶏(ヒナ)
700円
兵庫町商店街を抜けた裏路地に店を構える「わらべ」。手作りのおばんざいが気軽に味わえると会社帰りのサラリーマンらが集います。
カウンターに並ぶ日替わりのおばんざい。それらをしみじみ味わいながら「骨付鶏」の焼き上がりを待つこと20分・・・。目の前に置かれた「骨付鶏」はプリッと肉厚。「自分の食べたいものしか提供しない。だから冷凍などは使いません」と女将さん。専門店から生の鶏肉を仕入れているので新鮮で肉厚。それを一本一本丁寧に焼き上げていきます。少々時間はかかりますが、その時間も惜しくない美味しさとの出合い。人気の“ヒナ”はじゅわ~んと肉汁があふれ出し、はじけるような柔らか食感。オリジナルのスパイスでピリッと味付けされていますが何故か優しい美味しさです。
「ヒナor親」+「おばんざい」+「生ビールor角ハイボール」が1,200円のお得なセットもありますよ。
(※焼き上がり時間はその時の状況によって変わります)
(取材:さくら)
昨年の10月に改装した店内。おばんざいが並ぶカウンターの奥も全てイス席にし、より気軽に立ち寄れるようになったと好評。
おすすめのクチコミ (7 件)
- このお店・スポットの推薦者
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マレー さん (女性/高松市/40代/Lv.10) (投稿:2013/10/13 掲載:2013/12/05)
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ちえぞう さん (女性/高松市/40代/Lv.2)
店員さん(奥さま?)が、おしぼりを渡しながら 「お疲れ様でした」と言ってくれて、優しい気持ちになります。お好み焼きもふわっふわ美味しいし、もし私が単身赴任して高松に住んでいたら、毎日通ってしまうだろうなぁ。 (投稿:2014/10/13 掲載:2014/10/14)
このクチコミに現在:1人 -
mona さん (女性/高松市/30代/Lv.59)
仕事仲間と行ったのですが鉄板でお好み焼きを食べることができて最高に幸せな時間を過ごせました。美味しいビールも飲めて美味しかったです (投稿:2014/08/29 掲載:2014/08/29)
このクチコミに現在:0人 -
nicolodi さん (女性/高松市/20代/Lv.26)
会社の歓送迎会でうかがいました。掘りごたつの席につくと、なんとも居心地がいい雰囲気。おばちゃんのおしゃべりが楽しかったです♪ 料理はどれもおいしく、数種類あるお通しは、どれも食べてみたくてみんなでシェアして食べたほど。ふわっふわのお好み焼きは噂に違わず絶品でした!! (投稿:2014/08/20 掲載:2014/08/20)
「最新NEWS!」のクチコミ
このクチコミに現在:2人 -
屋島のタヌキ さん (男性/高松市/50代/Lv.8)
路地の2階にあり、わかりにくい店ですが、探していく価値のある店です。いさぎの塩焼きとオコゼの煮つけを食べましたが、新鮮な素材を上手に調理しています。カウンターにおいてある「おばんざい」もおいしいですよ。 (投稿:2014/04/22 掲載:2014/04/23)
このクチコミに現在:4人 -
カシュナッ2 さん (女性/高松市/30代/Lv.19)
「絶品!」と名高いお好み焼きを食べに行きました。ご主人が丁寧に焼いてくれるお好み焼きを待ちながら、カウンターに並ぶお惣菜に舌鼓。鉄板をはさんでママさん、ご主人とお話するのも楽しい。いろいろ試行錯誤したというお好み焼きは本当に具沢山で食べ応えのある一品でした。他にも気になるお料理がたくさんあるので、またふらりと寄ってみたいです。 (投稿:2014/04/18 掲載:2014/04/18)
「最新NEWS!」のクチコミ
このクチコミに現在:4人 -
ドラちゃん さん (女性/木田郡三木町/40代/Lv.19)
お好み焼きがおいしいと聞いて足を運びました。うわさ通りふわっふわで分厚いお好み焼きでした。鉄板に乗ってるのでいつまでもアツアツなのも好み。あとビールのマイスターが飾られているだけあって泡がきめ細かくてクリーミーな注ぎ方のプレモルです。生ビールって意外とあたりはずれがあるのですが、こちらは美味しくてぐいぐいすすんでしまいます。 (投稿:2014/03/22 掲載:2014/03/24)
このクチコミに現在:6人 -
マレー さん (女性/高松市/40代/Lv.10)
わらべさんは2~3か月に1回位の来店ですが、お店のママさんやマスター、お好み焼き好きのお店の人(女性)がとても気さくでいつも話しかけてくれます。団体客が多く、それというのも料理1品の量が多いので大勢で行くのはお得です。 ここはマスターが作るお好み焼きが絶品です。作るのに少し時間がかかりますが鉄板で出てくるふわっとしているお好み焼きが何とも言えません。お刺身も新鮮、親鳥焼き、若鳥焼きもお値段リーズナブルでいただけちゃいます。カード決済ができますが、現金で支払うとポイントカードに2,000円につき1個のポイントを押してくれます。スタンプカードがたまると5,000円の焼酎一升をプレゼントしてくれます。 (投稿:2013/10/13 掲載:2013/12/05)
このクチコミに現在:6人
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