焼き菓子工房 konaya
焼き菓子工房 konaya
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生麩（なまふ）の和スイーツ
550円
心と体に優しいオリジナルの手作りスイーツで人気の「焼き菓子工房 konaya」。季節限定のタルトやパフェなど食べたいものが目白押しですが一度は食べてもらいたい!!「生麩の和スイーツ」。京料理に欠かせない生麩がその名の通りスイーツになりました。
和の器に盛られるのは、よもぎとゴマの生麩、抹茶アイス、餡子に日替わりのシフォンケーキなどバラエティー豊か。生麩は両面をこんがり焼いて甘じょっぱいタレにからめています。その独特のモチモチとした柔らかい食感が、みたらし風のタレと相性抜群！アイスや餡の甘さの中にこのしょっぱさが入る事で味の変化を楽しめ、最後の一口まで飽きずに美味しく食べられます。生麩が“主役”のスイーツですがその味を主張しすぎず、けれども程よい存在感。この美味しさ、生麩に恋してしまいそう。
また、生麩は栄養価が高く低カロリー。ダイエット中の人も心おきなくどうぞ。
（取材：さくら）
こじんまりとした店内には焼き菓子、パン、シフォンケーキに生ケーキなどの粉もんがスタンバイ。2018年1月の改装で、イートインスペースに手洗器を設置。
おすすめのクチコミ （50 件）
- このお店・スポットの推薦者
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スタット さん （男性/高松市/70代/Lv.8） (投稿：2014/10/20 掲載：2014/10/30)
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まゆ さん （女性/高松市/40代/Lv.78）
ケーキセットを食べました。フワフワシフォンの中に甘さ控えめ生クリームたっぷり♡大きな苺が挟まった可愛いケーキ！おいしかったです。パフェが大人気のこなやさんですが、他のメニューもオススメです♪ （投稿:2019/02/22 掲載：2019/02/22）
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カプチーナ さん （女性/高松市/40代/Lv.46）マルシェでの購入です。菜の花のピザパンはもっちもち。いちごベイクドチーズケーキは甘さ控えめで、いちごの甘酸っぱさがひきたっていてめちゃめちゃおいしい。珍しくて買った梅とチョコのパウンドケーキは、濃厚なチョコの甘さと梅の酸味が不思議なくらい合っていてこれまた当たり！丁寧に説明してくれて、明るく商品への愛を感じる店主さんも素敵です。 （投稿:2019/01/29 掲載：2019/01/30）
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カプチーナ さん （女性/高松市/40代/Lv.46）
季節メニューのかぼちゃプリンパフェを食べました。いつもながら、器からはみ出しそうなくらい盛りだくさん。かぼちゃのプリンは濃厚で、ほろ苦のカラメルソースと相性抜群！バニラやかぼちゃ、ピスタチオのアイスに、ホクホクのかぼちゃがいっぱい！クルミの香ばしさと食感が加わって、めちゃめちゃおいしかったです。 （投稿:2018/10/18 掲載：2018/10/30）
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まゆ さん （女性/高松市/40代/Lv.78）
友達と、ぶどうパフェ、パイナップルパフェ、ぶどうケーキを食べました。 店主さんがスピーディーに作り上げていく姿を見れるカウンターが好き♪ パフェはもちろんだけど、ケーキも美味しくリーズナブル！ 何を食べても満足のカフェです♡ （投稿:2018/08/11 掲載：2018/08/21）
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カプチーナ さん （女性/高松市/40代/Lv.46）
ドリンクに、主食とウインナーに目玉焼き、サラダにスープ、デザート付きのボリュームのあるモーニングを食べました。玉ねぎに卵を落として焼いた丸い目玉焼きがかわいい！主食は、パンとスコーンの2種類を選択。パンはもっちり、スコーンはサクサクでおいしかったです。ドリンクもたっぷりでお腹一杯になりました。 （投稿:2018/08/09 掲載：2018/08/21）
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dekopon さん （女性/高松市/30代/Lv.16）一度挑戦してみたのですが、満席で断念…。今回、2度目の挑戦(笑)。 タイミングよく入店することができましたヽ(^o^)丿白桃のパフェと迷ったのですが、マンゴーパフェを注文！！カウンターの席だったのですが、作る過程を見るのも楽しいですね。 でてきたパフェはとてもボリュームがあり、マンゴーを存分に味わう事ができました。幸せな時間でした。 （投稿:2018/08/06 掲載：2018/08/09）
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あんこ さん （女性/高松市/30代/Lv.19）
衝撃のショートケーキ！ 土曜17時前にうかがったら小さな店内は満席。カウンターに座ると、女性が一人で切り盛りされていておいしそうなパフェが目の前で次々にできていきました。コーヒーは豆からひいていましたよ。雑誌を見ながら40分くらいのんびり待って私はマンゴーパフェ、相方はショートケーキとアイスティー。マンゴーシャーベットにクリームに生マンゴーがたっぷりのってとってもおいしい。もともとパフェが有名なお店ですが、もっと驚いたのはショートケーキ！スポンジがきめ細かくてしっとり柔らかくてこくのあるクリームと相性ばっちり。いろいろ食べ歩きをしていますが、香川で一番好きなショートケーキになりました。駐車場が狭いので注意が必要。ゆっくり時間があるときに訪れるのをお勧めします。 （投稿:2018/06/22 掲載：2018/06/25）
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カプチーナ さん （女性/高松市/40代/Lv.46）
抹茶とレモンのパフェを食べました。濃厚な抹茶アイスに抹茶のプリン、白玉につぶあん、そしてレモンシャーベットにゼリー、レモンクリームの珍しい組合せ。白玉がもっちもち、濃厚な抹茶が楽しめ、さまざまな食感とレモンの爽やかさがプラスされて後味はすっきり！とってもおいしかったです。 （投稿:2018/04/24 掲載：2018/05/01）
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まゆ さん （女性/高松市/40代/Lv.78）
モーニングを食べました。もりもりサラダにフレッシュフルーツ♪ メインは選べるので、シフォン！ふわふわでおいしかった～♡ ドリンクはミックスジュース。爽やかな甘さで美味しい！ 食後にミニパフェを食べました。 抹茶とレモンのハーモニー☆酸味があってあっさり！ミニでこのボリュームって素晴らしい♪ どのメニューもレベル高くて美味しいカフェ。お気に入りです！ （投稿:2018/04/05 掲載：2018/04/16）
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カプチーナ さん （女性/高松市/40代/Lv.46）
好きなドリンクに＋100円で、主食にたっぷりサラダにデザート付きのモーニングを食べました。主食は、マフィン、スコーン、シフォンの中からひとつ選べ、珍しいまんばとレモンのマフィンにしました。マフィンにまんばってどうかな？と思ったけど、レモンクリームとすごく合っておいしかったです！いつも、混雑のお店ですがモーニングの時間帯は予約なしでも大丈夫でした。 （投稿:2018/03/05 掲載：2018/03/12）
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