洋食屋 イタミ
洋食屋 イタミ
087-821-8729
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オムライス
550円(中650円、大750円)
昭和38年創業。洋食がまだ贅沢だった時代には特別な日の一軒として、今では庶民の気軽な食堂として多くの人の胃袋を満たしている洋食の老舗「イタミ」。
「子どもの頃、これを食べるのが何よりの楽しみだった」と目を細める常連客も多い「オムライス」。見た目はシンプルですがオーナーシェフ・伊丹さんは「単純な料理だからこそ細かいところが肝心」と語ります。チキンライスは高温で手際よくサッと炒めることでケチャップの甘みが香ばしい仕上がりに。そして特注のオムライス専用フライパンで半熟状の薄焼き卵を。チキンライスを投入し卵にくるむ熟練の技は見ていて惚れ惚れするほど。お母さんのオムライスに似ているけれど、家庭では決して味わえない“本物のオムライス”の完成です。
長きにわたり愛され続ける味は、もっともっと食べたくなる美味しさだから「中」か「大」で思いっきり味わってみては・・・。
(取材:さくら)
昭和の雰囲気をそのまま残した店内。まるで我が家に帰ってきたかのようなホッとした気持ちになれる。多くの人の大切な思い出がつまった愛すべき一軒。
「手間ひまかけないと美味しい料理は出来ない」と語るシェフの伊丹さん。穏やかな人柄だがフライパンをふる表情は料理人としての誇りに満ちている。
おすすめのクチコミ (5 件)
- このお店・スポットの推薦者
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のぼう さん (男性/高松市/30代/Lv.9) (投稿:2014/10/25 掲載:2014/11/12)
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タモちゃん さん (女性/高松市/30代/Lv.19)
近くに寄ったのでみんなで晩御飯を食べに行きました。私は名物のオムライス。やっぱりおいしい~!友達の焼き飯も気になりました。あと店員のお姉さんがきびきびと愛想がよくて嬉しくなりました。 (投稿:2015/09/27 掲載:2015/10/02)
このクチコミに現在:3人 -
ちゃんのん さん (女性/高松市/10代/Lv.9)
友だちとランチに行きました。ちょうど夏真っ盛りだったので、わたしは冷やし中華、友だちはオムライスを注文しました。 冷やし中華はからしが入っていて、からしがにがてな私は(やらかした…!)と思いつつ美味しくいただきました(^-^) 友だちのオムライスは、さすが洋食屋さんっていう感じのオムライスで、ケチャップライスも美味しく、形も綺麗でとっても美味しそうでした!! (投稿:2014/11/29 掲載:2014/12/01)
このクチコミに現在:2人 -
kana☆♪☆ さん (女性/東かがわ市/20代/Lv.22)
お昼時はいつもにぎわっております☆ 昔ながらのオムライスがとっても美味しいのです♪ ナポリタンも美味しそうだったので次回はそれにしようと思います! (投稿:2014/11/22 掲載:2014/11/25)
このクチコミに現在:1人 -
まゆ さん (女性/高松市/40代/Lv.78)
お昼はいつも混雑している老舗洋食屋さん。昔ながらの洋食メニューが揃っていて何を食べても美味しいです! 一番人気はオムライス。デミグラスソースじゃなくケチャップなのでケチャップ派の人には特に人気みたいです。 ビーフカツ定食やポークチャッブはお肉が柔らかく、これぞ洋食屋さん、って味でおいしかったです♪ (投稿:2014/11/13 掲載:2014/11/14)
このクチコミに現在:2人 -
のぼう さん (男性/高松市/30代/Lv.9)
昔ながらの洋食屋さんです。オムライス550円が美味しくて安くてお薦めです!!。 (投稿:2014/10/25 掲載:2014/11/12)
このクチコミに現在:1人
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