Osteria N
Osteria N
087-821-5433
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旨味ある辛さにワインがすすむ
カラブリア産ンドゥイヤのタリオリーニ
1,500円※(税別)
Osteria N(高松市)
店長さんはイタリアの星付きレストランで修行の後、高松の全日空ホテルクレメントのレストランでも腕をふるっていたというキャリアの持ち主。なのに、とっても気さくだから楽しく食事ができるわ~♪
トマトと合わせたソースのお味は、とても奥行きのあるコクと風味豊かな辛味。もっちりした食感の麺と、水牛のモッツァレラチーズの歯ごたえがたまらない美味しさです。まかないを食べるときに辛さをやわらげるため、かたわらのモッツァレラをつまんでいたことをヒントにしたという山もりに散らしたチーズ。なんとも贅沢ですが、途中でやさしいチーズをはさむことで、確かにソースの旨味が引き立ちます。これはワインがすすむこと間違いなしの一皿です。(取材:にょろにょろ)
おすすめのクチコミ (7 件)
- このお店・スポットの推薦者
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plusnezi さん (男性/高松市/40代/Lv.23) (投稿:2013/06/24 掲載:2013/12/05)
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香川マニア さん (高松市/30代/Lv.4)
丸亀町商店街より古馬場通り徒歩1分! 国内外の星付レストランで修業したシェフによる、経験と食材を活かした本格イタリアン料理をご堪能いただけます。 旬の食材の炭火焼をメインに、生クリーム・バターを極力控え、シンプルで素材の持ち味を生かしたお料理! 料理に合わせたお酒もご提案していただけます(^^) 当日でも注文可能なコース料理があります。 今回は、カウンター席で1番お手頃なコースでお腹も良い感じに満たされました(^^) 日々のささやかな贅沢や、お誕生日や記念日にもおすすめ♪アラカルトからコース料理まで幅広く。お食事を楽しんでいただけるよう、心を込めて1品1品提供してくれます。 奥にあるテーブル席は3~8名様までご利用する事ができ、ゆったりとしたお時間を過ごせます。 ※お支払いは、PayPay支払い可能です。 (投稿:2023/07/28 掲載:2023/07/31)
このクチコミに現在:0人 -
さまゆう さん (女性/高松市/30代/Lv.2)
隠れ家的なイタリアンのお店。 どの料理もシェフのこだわりが感じられます。 ワインの種類も豊富でおすすめ。 タリオリーニ美味しかった~。 旬の素材を使った料理の数々そしてこだわりの炭火焼が絶品! (投稿:2015/06/04 掲載:2015/06/04)
このクチコミに現在:3人 -
plusnezi さん (男性/高松市/40代/Lv.23)
お客様との食事に使わせていただきました。 お店の奥にカウンターとは離れた半個室があり、少人数での集まりにも重宝します。 今回、料理はコースでお願いしましたがとにかくどの一皿もボリュームも味も大満足でした。特にお店自慢の炭火焼、今回はオリーブ牛が殊の外ウマかったです!! ワインについても相談すれば料理にピッタリのものを合わせてくれるので大満足でした!! (投稿:2014/11/17 掲載:2014/11/18)
このクチコミに現在:1人 -
HIROMAI さん (男性/高松市/40代)
こじんまりして、落ち着いて食べられるお店です。禁煙なのがうれしい!! 今回は初めての訪問でしたので、アラカルトでいただきました。 「白魚のフリッタータ(イタリア風卵焼き)」がとても美味しかったです。( このような卵焼きは今まで食べたことがありませんでした) シェフの方が親切にメニューの説明をしてくださいましたし、こちらからの食材についての質問にも快く答えてくださいました。 この次は是非コースでデザートまで堪能したいと思います。 (投稿:2014/05/18 掲載:2014/05/19)
このクチコミに現在:1人 -
millech さん (女性/高松市/40代/Lv.6)
北古馬場の隠れ家的なイタリアンレストラン。前菜やパスタも美味しいですが、特に炭火焼がオススメです!どの料理も丁寧で行き届いた仕事をしてますし、盛りつけやお皿もステキです。 グループで伺うこともありますが、カウンターがあり一人でも気軽に食べに行けるので重宝します。私はちょっといいイタリアン食べたいな、と思った時にちょくちょく行きます。 混む時間に行く場合は問い合わせてみるか、できれば予約をすることをお勧めします。 (投稿:2013/10/03 掲載:2013/12/05)
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Prof-C70 さん (男性/高松市/60代/Lv.11)
数々のホテルのイタリアンでシェフをされたオーナーの工夫されたメニューを愉しむことが 出来るお店。ラッキーであれば、スペイン産のポークをドライエージング(熟成乾燥)させた メニューに出会えたら最高・・・。 (投稿:2013/09/24 掲載:2013/12/05)
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plusnezi さん (男性/高松市/40代/Lv.23)
炭火焼をメインとしたちょっと珍しいイタリアン。メニューはどれもこれもシンプルでウマいのですが、運がよければ一部で話題のスペイン産のRALポークと出会えるかもしれません。RALポークとは「最高位の豚肉」と云う意味。スペイン産の豚を更においしくするため、ドライエージング(熟成乾燥)させた肉のコト。香川県ではなかなかお目にかかることができないと思います。 そうでなくとも数々のホテルのイタリアンでシェフを勤めあげたオーナーのウマい料理が手ごろに味わえるお店です。 (投稿:2013/06/24 掲載:2013/12/05)
このクチコミに現在:1人
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