イタリア料理

アカバール

AKA bar

AKA bar

087-802-2012

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  • 行ってみたい!…2人

豚、牛、鳥の3種の肉が美味

3種肉のボロネーゼ

1,400円※税抜

AKA bar(高松市)

店内は落ち着いた雰囲気で、デートにも女子会にもよさそう!スプーンが大きめでパスタが巻きやすいのも魅力~麺と具がいい感じに絡んで食べやすいの。人数や飲み物によって味の濃さを調整してくれたり…心遣いが嬉しいわ♪

豚、牛、鳥の3種の肉を使った贅沢なパスタ「3種肉のボロネーゼ」はAKAbar(アカバール)で人気の一皿。それぞれの肉によって挽き方をmm単位で指定し、肉の旨味と食感の良さを最大限に引き出しています。5時間煮込んだソースの中にパスタが隠れるほど入ったたっぷりのお肉に満足感がこみあげます。

麺はリングイネを使用していますが、お好みで他の麺にも変更できるそう。のびにくいショートパスタにしてワインのつまみとしてゆっくり味わう楽しみも。

グラスワインは毎日テイスティングして、少しでも状態が落ちたものは出さないという徹底した姿勢も、お酒好きの人には嬉しい限り。味見して美味しいものだけを仕入れているボトルワインは3千円からとリーズナブル。通いたくなる条件がすべて揃っているレストランバールです。
(取材:にょろにょろ)

おすすめのクチコミ  (3 件)

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このお店・スポットの推薦者
コロマカロン
コロマカロン さん (女性/高松市/30代) (投稿:2013/07/27  掲載:2013/08/05)
  • dekopon
    dekopon さん  (女性/高松市/30代/Lv.16)

    とってもおいしいイタリアンのお店です。 どれもおいしいのですが、特に自家製のピクルスがおいしいです。レンコン・パプリカ・かぼちゃなどあまり他では見られない食材が入っていてこれだけでお酒がすすみます(^.^)パスタも絶品です。 店長さんはとても気さくな方ですので、とても楽しく食事ができます。 (投稿:2017/01/07   掲載:2017/01/12)

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    現在:0
  • まゆ
    まゆ さん  (女性/高松市/40代/Lv.78)

    高松市マスター 1位

    予約して伺いました。予約電話の段階で、シェフが気さくで明るい対応だったので訪問前からワクワク感が有りました♪ コースが人気のようですが、主人と単品でいろいろいただきました。 前菜盛り合わせが豪華! うずら肉までついていてボリューム有ります♡ マルゲリータ、イカ墨スパゲッティも絶品!本格的なイタリアン♪ 豚肉料理は噛むとジュワッと甘い肉汁が。。。とてもおいしかったです! デザートに宇治抹茶のチョコラータを食べました。 熱々のほろ苦い抹茶が流れだして美味しい♡ どの料理も味付けがよくて大満足! イケメンシェフも感じがよかったです♪ (投稿:2015/10/24   掲載:2015/10/28)

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    現在:1
  • コロマカロン
    コロマカロン さん  (女性/高松市/30代)

    女子会で利用しました。 店の名前はBARですが、本格的なイタリアンのお店です。 店長さんでしょうか、店員さんがすごく感じが良かったです。 お料理はどれもおいしくボリュームもあったので、友達とシェアしながら楽しく食事ができました。 前菜の盛り合わせが特においしく、色々な種類の物が綺麗に盛りつけられていて目でも楽しめます。 また絶対利用したいお店です。 (投稿:2013/07/27   掲載:2013/08/05)

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    現在:3

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