拉麺 ひらり
拉麺 ひらり
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洗練のトマトスープをラーメンで味わう
トマチリ
780円
拉麺 ひらり(高松市)
残ったスープはリゾ飯で二度おいしい!ごはんにチーズをかけてオーブンで焼いたあつあつのリゾ飯にスープをかけるとトマトリゾットに変身♪ ぜひオシャレなラーメンライスを楽しんで☆
「トマチリ」誕生のきっかけは「トマト使ってラーメン作れないんですか?」というスタッフの一言。その時のラーメンがイマイチだったので、ムキになって試行錯誤しているうちにレベルアップ。今では大人気の看板ラーメンになったそうです。
豚骨、鶏がらに和風だしを合わせ、果肉感を残したたっぷりのトマトを加えたスープは、やさしい酸味で洗練された味わい。唐辛子と酒かすを混ぜたまろやかな辛さが味を引き締めています。長さや幅を指定した多加水の平打ち麺はもっちりした食感。イタリアンの経験があるからこそ生まれた、ひらりでしか味わえないオンリーワンの一杯です。(取材:にょろにょろ)
おすすめのクチコミ (36 件)
- このお店・スポットの推薦者
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イワコ さん (女性/高松市/30代/Lv.6) (投稿:2013/06/19 掲載:2013/07/28)
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カプチーナ さん (女性/高松市/40代/Lv.46)
初めて、みそチリを食べました。トマチリほど辛味も酸味もおさえめでまろやか。平打ちの中太麺がスープにからんでおいしかったです。チャーシューもうま味がありしつこすぎない、レベルの高いチャーシューです。最後までスープも熱々で食べられました。もちろん、シメにご飯をいれてリゾット風にしてスープまで完食しました。 (投稿:2019/03/07 掲載:2019/03/08)
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カプチーナ さん (女性/高松市/40代/Lv.46)
休日のお昼、いつもながらの混雑で20分位待って入店。トマチリdeつけ麺を食べました。冷たい平打ち中太麺に、少し辛味と酸味のあるすっきりだけどコクのあるスープがからんですごくおいしかったです。トッピングに大きなチャーシューやウインナーもついているので見た目もお腹も大満足。あと、かわいいお花柄の紙ナプキン、ちょっとした気づかいがうれしいです。 (投稿:2018/08/26 掲載:2018/09/04)
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ありあ さん (女性/高松市/40代/Lv.50)
トマト風味のラーメンが頂けて大人気のお店があると聞いてお邪魔しました。到着したのは開店直後だったのですが既にお客さんがいっぱい!なんとかテーブル席が 1つ空いてたので座らせて貰えました。でもその後お待ちのお客さんがいっぱいになってました。 頂いたのはトマチリラーメン。トマト色のスープは何とも良い香りでコクがありとっても美味し~♪ 麺は平打ちタイプでコシがあり凄く好みのタイプでした。トマト風味だなんて意外でしたが凄く美味しいラーメンでした。人気店でらっしゃるのも納得です。スタッフさん達はとてもお忙しそうだったけど皆さん感じが良かったです♪ 美味しくて活気があり素敵なお店でした。ガーリックトーストだなんて素敵なメニューもあったので次回はそちらも頂いてみたいです! (投稿:2018/05/14 掲載:2018/05/22)
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かずおみ さん (女性/高松市/30代/Lv.5)
初めてトマチリ デ ポテトを頼みました。ポテトがホクホクでスープとよく絡んで、芋好きの私にはたまらないラーメンでした。また行きたいと思います! (投稿:2018/03/23 掲載:2018/04/03)
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ちりちゃん さん (女性/高松市/40代/Lv.5)
トマチリラーメンを目当てに行きましたが、 パエリアも美味しかったです!! お店は開店してすぐに満席になりました。 (わたしは開店前に並んでいました) いろんなメニューを楽しみたいです。 (投稿:2018/02/02 掲載:2018/02/05)
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かずおみ さん (女性/高松市/30代/Lv.5)
トマチリはここでしか味わえないパスタのようなラーメンです。リゾ飯なるものも一緒に頼んで、スープをたっぷりかけて食べるとこれまた最高です!! (投稿:2017/06/03 掲載:2017/07/25)
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カプチーナ さん (女性/高松市/40代/Lv.46)
開店5分後に来店しましたが、すでに満席の人気ぶり。しかし、お客さんの回転が早く20分位で座れました。人気ナンバーワンのトマチリを食べました。麺は太めの平打ち麺。チャーシューも大きめ。もちもち麺にほのかな辛味とトマトの酸味のコクのあるスープがからんで抜群のおいしさでした。〆にスープにご飯を入れて最後までおいしく食べつくしました。 (投稿:2017/01/29 掲載:2017/02/20)
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らっきーちゅー さん (女性/高松市/30代/Lv.36)
トマチリラーメンの紹介を見てからずっと食べてみたくて、混む週末に行ってしまいました。待ちました~!やっぱり大人気みたいです。トマト色のスープと平打ち麺はパスタのようで、追加で頼んだガーリックトーストが特に美味しい。これは絶対頼むべきです!じゅわっとガーリックバターがしみこんだ味とスープをひたしたトマトの風味と最高の組み合わせでした。 (投稿:2017/01/24 掲載:2017/02/03)
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mona さん (女性/高松市/40代/Lv.59)
ランチにトマチリラーメンを食べました。ランチにしたらおかずとご飯をプラスできるのですが私はラーメンだけ。さっぱりしてるスープなんですがこくがあってとっても美味しい。ノーマルの味噌ラーメンとかもあって今度チャレンジしたいです。 (投稿:2016/07/19 掲載:2016/07/29)
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キュー さん (男性/高松市/50代/Lv.21)
前々から気になっていたのですが 友人がラーメンを食べたいと言うので トマチリ拉麺で有名なひらりに行きました 美味しくてビックリ‼ また 食べたいと思いました。 (投稿:2015/11/25 掲載:2015/12/02)
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