社会福祉法人 大樹福祉会 サン
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オリジナルバターを、一枚一枚丁寧に塗って
希少糖ラスク
160円※税込
社会福祉法人 大樹福祉会 サン(高松市)
カウンターにひっそりと並んでいた40円のカステラパンが気になる~!!懐かしい甘さのカステラ生地はおやつにもぴったり。40円という値段もお財布に優しすぎるわね♪
サンの名物「希少糖ラスク」は、プレーンときなこ味の二種類。材料には香川県産の小麦「さぬきの夢」を加工した「ぎゅっとポリフェ」を使用しています。「ぎゅっとポリフェ」は小麦を丸ごと粗挽きにすることで、ポリフェノールを多く含ませた新しいタイプの小麦粉です。粒子を細かくし、なめらかな舌触りとくちどけの良さを実現しました。
ラスクのために希少糖入りシロップ配合のフランスパンを焼き、薄くスライス。素焼きしたパンの表面にオリジナルバターを1枚1枚丁寧に塗っていきます。風味に深みを持たすために有塩と無塩の2種のバターを混ぜ合わせ、さらに希少糖を加えて甘みをプラス。うすくパリッと焼き上げたラスクは、小麦の風味が豊かでほどよい噛み応え。甘すぎずさっぱりしているので、ちょっとお腹がへったときのおやつに最適です。(取材:にょろにょろ)
おすすめのクチコミ (8 件)
- このお店・スポットの推薦者
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タモちゃん さん (女性/高松市/30代/Lv.19) (投稿:2015/02/20 掲載:2015/03/10)
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ふうこ さん (女性/さぬき市/50代/Lv.14)
また買いに行っちゃいました。 500円以上購入すると、店員さんとジャンケンして買ったらクッキーをプレゼントというイベントをやっていて、運良く勝てたのでいただけました(^^)v (投稿:2017/11/01 掲載:2017/11/21)
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ふうこ さん (女性/さぬき市/50代/Lv.14)
先日初めてこちらのパンを購入してとても美味しかったので、今日また伺いました。 たくさん種類があってどれも美味しそうで迷ったのですが、今回はしそちくわパンとたこ焼きパン、あんバター塩パンを購入しました。 どれもほんとに美味しくて、全種類食べてみたくなります。近いうちに次はまた違う種類のパンを買いに行きます(^^)v (投稿:2017/10/24 掲載:2017/10/31)
このクチコミに現在:1人 -
カプチーナ さん (女性/高松市/40代/Lv.46)
先日ゆめタウン高松で開催のナイスハートバザールでシナモンラスクを購入しました。軽いサックサクの食感がクセになって1袋一気に食べてしまいました。毎年楽しみにしています。機会があれば、ぜひ店舗におじゃましたいと思いました。 (投稿:2016/08/24 掲載:2016/09/08)
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Ri さん (女性/高松市/30代/Lv.33)
くるみレーズンパンを購入しました。レーズンとくるみが入っていて2種類の食感を味わえてオススメです。柔らかいパンは子どもにも食べやすく、朝食、おやつにぴったりです。 保存料が入っていないのも嬉しいですね。 ラスクもオススメです。 (投稿:2015/11/01 掲載:2015/11/04)
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なざ さん (男性/高松市/30代/Lv.5)
おすすめの、食パンを食べました。味もしっかりしていて、まさに材料本来の味を堪能する事ができました。残りの食パンを冷凍し朝食に食べましたが、味が落ちる事なくおいしく食べた事にビックリしました。ついでにオレンジ味のシフォンケーキも食べましたがすごくおいしかったです。 (投稿:2015/10/24 掲載:2015/10/28)
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りすりす さん (女性/高松市/30代/Lv.6)
お店のすぐ横でパンが作られていて、焼きたてのパンや試食が並んでいることもあります。 どのパンにしようか悩みます! (投稿:2015/05/01 掲載:2015/05/07)
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そばちゃ さん (女性/高松市/30代/Lv.44)
委託販売されていて、ゴマ食パンを購入しました(*^^*) 丸いコロンとした形で、黒ごまのつぶつぶがアクセントになっています♪ スキムミルクが入っていて、ふんわりとした生地で美味しかったです(*^^*) (投稿:2015/04/05 掲載:2015/04/06)
このクチコミに現在:3人 -
タモちゃん さん (女性/高松市/30代/Lv.19)
向かいのカフェSUN樹で食べたパンがおいしくて、こちらにも買いにきました。香ばしいピーナッツがピーナツクリームの中にごろごろ入ったそぼろつぶつぶピーナツがおいしかったです!知人には希少糖ラスクをおみやげに。これも好評でした。値段も安いし、違うパンも試してみたいです。 (投稿:2015/02/20 掲載:2015/03/10)
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