405CAFE
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0879-62-9889
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レモンオリーブオイルの風味が豊かなまぜごはん
MeiPAMランチ
850円※税込
405CAFE(小豆郡土庄町)
デザートにはレモンオリーヴオイルをかけたアイスクリームはいかが?レモンのさわやかな風味とオイルのまろやかさがクセになる一品よ!
オリーブオイルソムリエが5名在籍している小豆島ヘルシーランドが関わるこのカフェの人気のランチは、レモンの風味が豊かなまぜごはんです。イタリアの有機レモンを使ったオリーブオイルは、ほろ苦い皮の苦みがきいた大人の味。小豆島産の棚田米とハーブチキン、シャキシャキの歯ごたえある野菜と混ぜ合わせます。
小豆島の農家HOMEMAKERSの自家農園から届けられる、とれたてのいきいきとした季節の野菜は何もつけなくても十分なおいしさ。また小豆島の海で作られたまろやかでうまみのある「浪花堂」の塩が、食材本来のおいしさを際立たせます。オイルと塩をベースにした最小限の味付けで島の恵みをダイレクトに実感できるのは、素材ありきだからこそ。ここでしか味わえない、贅沢なランチです。
(取材:にょろにょろ)
おすすめのクチコミ (3 件)
- このお店・スポットの推薦者
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カシュナッ2 さん (女性/高松市/30代/Lv.19) (投稿:2014/05/12 掲載:2014/07/14)
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plusnezi さん (男性/高松市/40代/Lv.23)
迷路の町に来たのなら、歩いて迷わなきゃ大損です。 地図なんかほっといて、目の前に広がる知らない街をめいいっぱい愉しむってのは如何です? 運が良ければ、極上の感動に出逢えますよ!! (投稿:2014/10/01 掲載:2014/10/03)
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mona さん (女性/高松市/30代/Lv.59)
毎年開催されてる自転車レースの際に応援の際に利用しました。アンティークな感じのお店でクリームブリュレを食べたのですが甘くて美味しかったです (投稿:2014/08/31 掲載:2014/09/04)
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カシュナッ2 さん (女性/高松市/30代/Lv.19)
美味しいクリームブリュレが食べられると聞いて訪れました。ちょうど迷路の町を歩きつかれて休憩したかったところ。テラス席で風にふかれながらのティータイムはとっても素敵でした。目の前のMeiPAM1の建物も面白く、旅行気分があがりました。 (投稿:2014/05/12 掲載:2014/07/14)
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