手打うどん 渡辺
手打うどん 渡辺
0877-24-3532
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二種類のダシ汁が生み出す深い味わい
肉ぶっかけ
450円※税込
手打うどん 渡辺(丸亀市)
こちらのもうひとつの名物といえば、大きく衣が広がったえび天。「海老天の天かすがダシ汁に溶けるので、少しむつごめになりますが、がっつり行きたい方にはオススメです♪.」との店主からのコメント。ぜひトライしてみてね♪
夏場には特によく出るという「肉ぶっかけ」は、すき焼き風に味付けした国産牛をぶっかけうどんに乗せていただきます。噛むことでにじみ出る甘辛い肉汁と、コシのあるなめらかな手打ちうどんが相性抜群。器の底に注がれている甘めのダシ汁と、お好みでプラスできる濃い目の付け出し汁の2種類のダシのブレンドを味わえます。
実家がうどん屋だけに、子ども時代は食べすぎてうどん嫌いだった渡辺さん。高校生のころからまたうどんが好きになり、今では仕事が休みになるといろんなうどんを食べ歩いているとか。昔ながらの常連さんのために味を守りながらも、自分の色も出していきたいという若き店主の想いがつまった一杯をぜひ味わって。
(取材:にょろにょろ)
おすすめのクチコミ (6 件)
- このお店・スポットの推薦者
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ねこずき。 さん (女性/木田郡三木町/20代/Lv.28) (投稿:2014/03/07 掲載:2014/04/04)
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Yu さん (女性/綾歌郡宇多津町/30代/Lv.16)
昼食を気軽に食べたく、近くにいたので行きました。 お昼でしたが、たまたま2〜3組待ち。 並ぶお店なのでラッキー!! えび天うどんを注文。 えびが可愛いが、葉っぱのかたちの衣に釘付け。 他の方が食べていた鍋焼きうどんも美味しそうだったので、次回は鍋焼きうどんを食べてみたいと思います。 すんなり入店出来たのが嘘のよう。。 帰る頃には行列でした!笑 (投稿:2019/07/17 掲載:2019/07/18)
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だいず さん (女性/綾歌郡宇多津町/20代/Lv.14)
いつも、週に1回は利用しています。 店内はお客さまがいっぱいで、家族連れからお仕事の合間に来られている方も沢山。 味も麺も大好きです(๑・̑◡・̑๑)落ち着いた雰囲気で、ついついいってしまうお店の1つです。 これからも利用します! (投稿:2017/09/03 掲載:2017/10/06)
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まゆ さん (女性/高松市/40代/Lv.78)
えび天うどんを食べました。 えび天の形が人気なのかと思っていたら、見た目だけじゃなく、うどんも美味しい♪ お昼はあっという間に満席になる人気でした! (投稿:2017/05/07 掲載:2017/06/14)
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mona さん (女性/高松市/30代/Lv.59)
オープンしてからやっとお店に行くことができました。天ぷらうどんを食べたのですがちょうど天ぷらも揚げたてだったのでかなり美味しく食べる事ができました。こしがあってよかったです (投稿:2014/12/09 掲載:2014/12/22)
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ラブリーチェック さん (女性/坂出市/40代/Lv.18)
一口食べて「おいし~い」と言ってしまいました。麺は最後までコシがあり、お出汁も飲みほしました。もっとはやく、来店すればよかったと後悔するほど!一般店ですが、お値段も高くはないと思います。「ごちそうさまでした。」 (投稿:2014/12/08 掲載:2014/12/09)
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ねこずき。 さん (女性/木田郡三木町/20代/Lv.28)
ずっと行きたいと思ってたうどん屋さんに、初来店。お目当てのエビ天うどんは、大きな衣の上にエビが乗っていました!!(*´∀`)ダシは濃すぎず美味しくて、全部飲めてしまいました。ツルツルとした麺もよかったです♪店員さんも明るくて和やかなお店でした。 (投稿:2014/03/07 掲載:2014/04/04)
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