小豆島の豊富な海と山の幸を、素材を生かしたシンプルな料理で味わえる「海と山の幸 Hicos」。ギリシャ風インテリアの店内は、間接照明がともる落ち着いた雰囲気。

ピアノの天板で作られたテーブルや、ゴージャスな生花、輪島塗や九谷焼などの器で料理を彩る演出も女性に人気の理由。優雅な外食を楽しめます。こちらで人気の肉料理は若い方にも好評の「和牛ステーキランチ」や、オリーブ牛ステーキのついた夜のおまかせコース。

オリーブ牛といえば小豆島オリーブの搾り果実を食べて育った讃岐牛。絶妙な焼き加減でやわらかな肉の旨味を存分に堪能することができます。店主の藤本さんがつむぎだす料理は、見た目も美しく洗練された創作メニュー。大事な人と一緒に食べたい心に残る食事です。
（取材：にょろにょろ）