ターコイズケバブ
ターコイズケバブ
087-880-4065
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中東の主食「ピタパン」とケバブがベストマッチ
ケバブサンド
500円※税込
ターコイズケバブ(高松市)
トルコといえば、もうひとつの名物が「トルコアイス」!天井近くまで伸びるアイスは、受け取るまでにトルコ人のご主人が面白いパフォーマンスを披露してくれるの♪子どもならずともテンション上がるわーっ!
大きな肉の塊を、専用のグリルで回転させながら焼くことで「ドネルケバブ」と呼ばれるこちらの料理。ターコイズケバブでは香辛料に漬け込んで味付けした鶏肉をローストし、表面の焼けた部分をスライスしてパンにはさみます。
パンは「ピタパン」と呼ばれる、主に中近東で主食になっているもの。小麦粉と水で作るピタパンは、中に挟む具を引き立たせるシンプルな味わい。中が空洞になっているため、具材を挟んで食べるのに適しています。シャキシャキの千切りキャベツとケバブをはさみ、上にはソースをたっぷりと。ピンク色のソースは、オーロラソースに似た味わい。辛口ソースも選べます。ピタパンは薄焼きながら、しっかりとした食べ応えがあります。香川ではまだ珍しいケバブサンドをいち早く味わってみては?
(取材:にょろにょろ)
おすすめのクチコミ (2 件)
- このお店・スポットの推薦者
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もも さん (女性/さぬき市/20代/Lv.24) (投稿:2016/04/05 掲載:2016/04/28)
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カプチーナ さん (女性/高松市/40代/Lv.46)
トルコアイスを買って食べました。ミルクとバニラの中間みたいな味であっさり。作ってくれる過程に驚き、初めて食べましたが、のびる食感もおもしろくて食べてもおいしかったです。ランチもあるみたいだったので、また行ってみたいです。 (投稿:2017/08/15 掲載:2017/09/19)
このクチコミに現在:0人 -
もも さん (女性/さぬき市/20代/Lv.24)
南新町に新しくできたお店!!ケバブを食べるのは初めてだったのですが、とても美味しかったです♡ソースも辛さを聞いてくれます!辛さが物足りないという方のためにチリソースも用意してるらしいです!私も次はチリソースチャレンジしたいです♫トルコアイスもいただいたのですが、のびるのびる!!屋台でおなじみの、アイスのコーンを目の前に出され、取ろうとしても取らしてくれない。という状況に。真剣になってたら、握れたけどコーンに穴があいてしまいました(笑)気さくな店主さんでとても楽しかったです♫イートイン、テイクアウトどちらもでき、気軽に立ち寄れるので、また行きたいです♫ (投稿:2016/04/05 掲載:2016/04/28)
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