あづまうどん
あづまうどん
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小麦粉の鮮度にこだわった妥協しらずのうどん
肉ぶっかけ(小)
430円※税込
あづまうどん(高松市)
30台置ける広い駐車場には、食事したあとに一服できるちょっとしたベンチがあるの。景色も良いので、ゆっくり腹ごなしするのにぴったりよ♪
職人気質の先代が独学で作り上げた妥協しらずのうどんは、二代目が受け継いでさらなる常連さんを獲得しています。うどんの味やコシ、色艶に大きな影響を与えるもっとも重要な材料である「小麦粉」は、鮮度にこだわり出来る限り新しいものを使用。麺を引き立てる出汁の素材も、化学調味料を使用せずに厳選した煮干しと削り節、昆布から毎朝とります。飲み干しても喉が渇かないやわらかな甘味が残る香り豊かな出汁です。
人気の「肉ぶっかけ」は、上質な牛肉を甘辛く味付けしてたっぷりのせたボリューム満点の一品。ひきしまったコシのある麺と、品のある出汁、牛肉の旨味が相まって箸がとまらなくなります。きびきびと働く元気なスタッフの接客も気持ちがいい、毎日通いたくなるうどん屋さんです。
(取材:にょろにょろ)
おすすめのクチコミ (13 件)
- このお店・スポットの推薦者
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スマイル さん (女性/木田郡三木町/50代/Lv.19) (投稿:2013/08/07 掲載:2014/04/11)
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カプチーナ さん (女性/高松市/40代/Lv.46)
レジの店員さんの元気な接客もあり店内はすごく賑やでした。麺の量だいたい、、、そううたっているとおり、釜揚げうどんの小を食べましたが、普通より多めでお腹いっぱいになりました(笑)出汁のきいた濃いめの出汁になめらかなうどんがあって、おいしかったです。あと、高野豆腐の天ぷらは、甘めの味付けでジューシーでオススメです。 (投稿:2017/10/28 掲載:2017/11/10)
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とろろ さん (女性/さぬき市/30代/Lv.39)
無料のトッピングにわかめがあるのが嬉しいです。ネギはスプーン1杯まで!お座敷もあるので、お子さん連れも多くいました。 (投稿:2017/08/27 掲載:2017/10/05)
このクチコミに現在:0人 -
たあちゃん さん (女性/さぬき市/40代/Lv.17)
香川医大が近く、そのためか…他のうどん店より 外車が多いです!! いつも 食べるのはぶっかけ 安定の味です♪ 出汁を取った昆布が置いてあって持ち帰りが出来るので 見つけた時は 家で佃煮作ってます♪ (投稿:2017/08/13 掲載:2017/09/15)
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スイーツ爺さん さん (男性/高松市/50代/Lv.17)
高松市の郊外の、のどかな田園風景の中にあるうどん屋さんです。 広い駐車場にいつも車がいっぱいという人気店です。 店内は大きなテーブル席が2つと、座敷にテーブルが4つあります。座敷席も多いので小さな子供のいるファミリーにも安心です。屋外にテラス席もあります。夏は暑いですが、季節のいい時にはテラス席で食べると気持ちがいいでしょうねぇー。 お金を払う時、レジのお姉さんが非常に元気よく気持ちのいい対応でとっても好感が持てました。この対応も薬味の一つで味がより美味しく感じました。 (投稿:2017/07/07 掲載:2017/07/31)
このクチコミに現在:1人 -
らっきーちゅー さん (女性/高松市/30代/Lv.36)
お客さんがいつも多いですがレジまですいすい列が進むので意外と食べに行きやすいです。目の前で揚げてどんどん出てくる天麩羅も魅力的。座敷席は2つほどあります。かつお風味のダシが冷でも熱いのでも美味しい。 (投稿:2017/01/14 掲載:2017/01/25)
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らっきーちゅー さん (女性/高松市/30代/Lv.36)
つやつやとしたコシのある麺です!ひやかけ(小)220円 + おあげさん100円。 ネギ(スプーン一杯まで)、天かす、ワカメも無料トッピング。麺がイキイキしていて美味しかった~!店内席は混みますが屋根つきの半屋外席ではベビーカーが外から入れるので、そこで食べている家族姿も多かったです。 (投稿:2015/12/13 掲載:2015/12/16)
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ありあ さん (女性/高松市/30代/Lv.50)
久し振りにお邪魔しました。大人気でいらっしゃるのでお邪魔させて頂いた日もお客さんがいっぱいでした。頂いたのは冷たいぶっかけと野菜の掻揚げです。掻揚げは高さがあって大きくお得感いっぱい!揚げたてだったのでまだ温かく、サクサクで美味しかったです♪ 勿論うどんも美味しく、コシがあって大満足でした。 店内も趣があって素敵だし活気があるし、いつもお客さんがいっぱいなのも納得のお店です♪ (投稿:2015/09/09 掲載:2015/09/10)
このクチコミに現在:3人 -
ひろママ さん (女性/高松市/40代/Lv.21)
家から近いので、よく利用します。店内と店外(屋根付き・レトロなストーブ有)に飲食スペースがあり、たまに果物を屋外で販売していたりします。 天ぷらもいつも揚げたてで美味しいです。駐車場が広めですが、いつもいっぱいの人気店です。 (投稿:2015/08/06 掲載:2015/08/11)
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真一 さん (男性/高松市/30代/Lv.4)
香川医大の近くにあるうどん屋です。 自分の会社の近くにあり、昼休みに行く時もあります。 麺、ダシ共に飽きがこないです。 (投稿:2014/11/30 掲載:2014/12/01)
このクチコミに現在:2人 -
真一 さん (男性/高松市/30代/Lv.5)
香川医大の近くにあり、駐車場は広いですがお昼は駐車場がいっぱいになる人気店です☆ 麺はコシがあり、ダシも美味しかったです☆ また行きたくなるうどん屋です☆ (投稿:2014/04/27 掲載:2014/04/30)
このクチコミに現在:2人
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