幸せになれる身近で最上の調味料

島のささやき　ガーリックオイル（225g）

1,430円※税込

金両醤油（小豆郡小豆島町）

ケーキのように醤油でもワクワクしてほしいと、パッケージデザインにも力を入れている金両醤油。「キャー！」と歓声があがりそうなキュートな醤油がたくさん並んでいるの。ぜひ手にとってみてね♪それと絵師の岡村美紀さんが蔵に描いた壮大な壁画も必見！

「もともと味にはうるさい」と自認する老舗の醤油蔵「金両」五代目当主の藤井さん。ガーリックオイルを作るにあたって、本業の醤油の足をひっぱるものであってはならないと、自らがイメージする味のクオリティを追求。試行錯誤の上、ようやく完成したのが「島のささやき　ガーリックオイル」です。

厳選した香川県産のにんにくを、特別な製法を使ってオリーブオイルでじっくり煮込むことによってにんにくの風味がまろやかに変化。実際に食べた時のように口の中に臭いが残りにくいのが最大の特徴です。科学的につけられた風味ではない、にんにく本来の自然の香りが食欲をそそります。

パンに塗ったり、ドレッシングにしたり、サラダ油の代わりに炒めものなど、どんな料理にもあう万能な味は、日本野菜ソムリエ協会主催、調味料選手権2013年サラダ部門で最優秀賞を受賞。身近で最上の調味料は、毎日の食卓にささやかな幸せを運んできてくれます。
（取材：にょろにょろ）

ドラちゃんさん（女性/木田郡三木町/40代/Lv.19）

ガーリックオイルがおいしかったので、東北に住む新婚のお友達に送りました！料理上手なのでさっそく炒め物に使ったそう。カブのサラダにも合うとか。おいしくてつまみぐいが止まらないとのメール。グルメな友達へのプレゼントとして、これからも活躍しそうです(^｡^) （投稿:2015/06/14 掲載：2015/06/17）

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ぐりんぐりんさん（男性/高松市/40代/Lv.8）

ここのもろみは普通のもろみみたいに甘くなくて醤油そのままの味で旨いです。あとペーストの醤油を焼き魚につけて、日本酒と合わせたり。ここのガーリックオイルを醤油とまぜると、ほんと何にかけても旨い調味料になります。味見もできるので蔵まで行くといろいろ試せて楽しいです。（投稿:2015/04/20 掲載：2015/05/21）

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金両醤油

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