拉麺 ひらり
拉麺 ひらり
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洗練のトマトスープをラーメンで味わう
トマチリ
780円
拉麺 ひらり(高松市)
残ったスープはリゾ飯で二度おいしい!ごはんにチーズをかけてオーブンで焼いたあつあつのリゾ飯にスープをかけるとトマトリゾットに変身♪ ぜひオシャレなラーメンライスを楽しんで☆
「トマチリ」誕生のきっかけは「トマト使ってラーメン作れないんですか?」というスタッフの一言。その時のラーメンがイマイチだったので、ムキになって試行錯誤しているうちにレベルアップ。今では大人気の看板ラーメンになったそうです。
豚骨、鶏がらに和風だしを合わせ、果肉感を残したたっぷりのトマトを加えたスープは、やさしい酸味で洗練された味わい。唐辛子と酒かすを混ぜたまろやかな辛さが味を引き締めています。長さや幅を指定した多加水の平打ち麺はもっちりした食感。イタリアンの経験があるからこそ生まれた、ひらりでしか味わえないオンリーワンの一杯です。(取材:にょろにょろ)
おすすめのクチコミ (36 件)
- このお店・スポットの推薦者
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イワコ さん (女性/高松市/30代/Lv.6) (投稿:2013/06/19 掲載:2013/07/28)
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zinzenzi さん (女性/高松市/20代/Lv.10)
最初にトマトのラーメンと聞いたときは、あまり想像ができなかったのですが、周りの人みんなからお勧めされるので行ってみてからトマチリ大好きになりました!ラーメン以外のサイドメニューも、どれもおいしいです。 (投稿:2015/01/16 掲載:2015/01/19)
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mona さん (女性/高松市/30代/Lv.59)
トマトチリラーメンを食べに行きました。なんといってもトマトをベースに使ってるのでスープが赤色♪本当に辛さがしっかりとしてて美味しく食べることができました。平麺がまた新鮮でおいしかったです (投稿:2014/12/31 掲載:2015/01/06)
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タモちゃん さん (女性/高松市/30代/Lv.19)
トマチリラーメンのとりこになって、いろんな種類を試しました!でもやっぱりベーシックなのに戻ります。辛さを調節できるので辛めにしてもらってます。このトマトスープと平打ちの麺は、パスタのようでしっかりラーメンのコクがあり最高です!もちろんガーリックトーストも名脇役!!! (投稿:2014/10/21 掲載:2014/10/21)
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Lin さん (女性/高松市/40代/Lv.8)
トマチリラーメン、美味しい!!! ラーメンなんですけど、スープパスタという感じです。必食必食♥︎♥︎♥︎ (投稿:2014/08/24 掲載:2014/08/25)
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mona さん (女性/高松市/30代/Lv.59)
メニューの中でもトマチリdeチーズを食べてみました。思っていたよりもさっぱりとした味で食べやすく暑い夏にはおすすめのメニューだと思いました。 定食でもボリュームがあるのでびっくりしました^^ (投稿:2014/08/07 掲載:2014/08/08)
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まゆ さん (女性/高松市/40代/Lv.78)
トマチリ de つけ麺を食べました。 つけ麺もやっぱり美味しい♪ 残りスープにご飯を入れると更に美味しいです! (投稿:2014/04/10 掲載:2014/04/11)
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きてぃ さん (女性/高松市/30代/Lv.8)
トマチリラーメン最高です!赤い色のスープでトマトが入っているんですが、味はそんなにトマトっぽくはありませんでした。 むしろなんか洋風のスープを飲んでるような感じです!ラーメンくる前にガーリックトーストが出てくるのも嬉しいですね! (投稿:2014/02/25 掲載:2014/02/26)
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どなーと さん (男性/高松市/40代/Lv.5)
醤油、塩、味噌など定番の味もありますが、やはり看板のトマチリラーメンがオススメ。トマトを使ったラーメンは他店でもたまに見かけるようになりましたが、そういうメニューを食べるとひらりが恋しくなってしまいます。トマチリシリーズだけでもバリエーション豊富で毎回迷ってしまいます。全メニュー制覇とまではいきませんが、トマチリde釜玉やトマチリdeじゃがいもがお気に入りです。付け合わせのガーリックトーストとの相性もバッチリです。 (投稿:2014/01/16 掲載:2014/01/16)
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ゆずぴ さん (女性/高松市/30代/Lv.10)
トマトチリラーメンが絶品です!はじめて食べたときから、やみつきになってしまいました。一緒にガーリックトーストを出してもらえるのですが、これをラーメンのスープにつけて食べるとおいしいです。 (投稿:2013/12/28 掲載:2014/01/08)
このクチコミに現在:5人 -
nicolodi さん (女性/高松市/20代/Lv.26)
クチコミを見て食べかった念願のトマチリを食べました!!ピリッと辛く、トマトがくせになる味でした。イタリアンのようなラーメン、人気があるのに納得。またいきます。 (投稿:2013/12/26 掲載:2013/12/27)
このクチコミに現在:5人
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