拉麺 ひらり
拉麺 ひらり
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洗練のトマトスープをラーメンで味わう
トマチリ
780円
拉麺 ひらり(高松市)
残ったスープはリゾ飯で二度おいしい!ごはんにチーズをかけてオーブンで焼いたあつあつのリゾ飯にスープをかけるとトマトリゾットに変身♪ ぜひオシャレなラーメンライスを楽しんで☆
「トマチリ」誕生のきっかけは「トマト使ってラーメン作れないんですか?」というスタッフの一言。その時のラーメンがイマイチだったので、ムキになって試行錯誤しているうちにレベルアップ。今では大人気の看板ラーメンになったそうです。
豚骨、鶏がらに和風だしを合わせ、果肉感を残したたっぷりのトマトを加えたスープは、やさしい酸味で洗練された味わい。唐辛子と酒かすを混ぜたまろやかな辛さが味を引き締めています。長さや幅を指定した多加水の平打ち麺はもっちりした食感。イタリアンの経験があるからこそ生まれた、ひらりでしか味わえないオンリーワンの一杯です。(取材:にょろにょろ)
おすすめのクチコミ (36 件)
- このお店・スポットの推薦者
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イワコ さん (女性/高松市/30代/Lv.6) (投稿:2013/06/19 掲載:2013/07/28)
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xUELEx さん (男性/高松市/30代/Lv.12)
トマチリラーメンのチーズ入りが大好きです!ラーメンなのにもうイタリアーンなお味が不思議っ!定食で出てくる一品料理はどれもGOOOOOD!ランチも人が多く人気店ですね!トマチリばっかり頼んでしまうので次は醤油かなぁ。迷うなー・・・。けどトマチリ選んじゃうんだろうなぁ・・・。メニューが豊富です! (投稿:2013/11/08 掲載:2013/11/08)
このクチコミに現在:6人 -
マンボウ さん (女性/高松市/40代/Lv.33)
トマチリで有名なラーメン屋さんに、はじめて行きました。話に聞いてはいましたが、トマチリをベースに何種類もメニューがあってびっくり!私はトマチリDEジャガイモ、あとチーズや釜玉、カマンベールとか驚くほど種類が。トマト大好きな私にはたまらない旨さでした。他のメニューも是非試してみたい。普通に醤油ラーメンや塩ラーメンもあって、そちらもおいしそうでした。 (投稿:2013/10/25 掲載:2013/10/25)
このクチコミに現在:5人 -
きょん さん (女性/高松市/20代/Lv.17)
トマチリラーメンは絶品です!☆トマト嫌いの家族も、美味しく食べれました。セットで付けることもできる、餃子もオススメ。 (投稿:2013/09/28 掲載:2013/09/28)
このクチコミに現在:4人 -
キョウイクコ さん (女性/高松市/30代/Lv.13)
ここ!おいしい!とみんなにすすめてます。 ラーメンなのにイタリアン…。ミスマッチのようで、なかなかクセになります。 (投稿:2013/09/27 掲載:2013/09/28)
このクチコミに現在:4人 -
コロマカロン さん (女性/高松市/30代)
トマトやチーズなど、珍しいラーメンが食べられます。 麺に透明感があって、ものすごくツルツルしていておいしいです。 チャーハンや生姜焼きなどサイドメニューも充実しています。 (投稿:2013/09/08 掲載:2013/09/09)
このクチコミに現在:4人 -
イワコ さん (女性/高松市/30代/Lv.6)
ピリ辛のトマト味でラーメンなのにイタリアン?と思うほど!ガーリックパンをスープにつけて食べるのもとても美味しい。定期的に食べたくなる味です。 (投稿:2013/06/19 掲載:2013/07/28)
このクチコミに現在:3人
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