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パティスリー アフェクスィヨン

Patisserie Affection

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087-814-5857

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リンゴのベイクドチーズケーキ

ポンムフロマージュ

365円

Patisserie Affection(高松市)

店内はハロウィンの飾りつけでいっぱい!かわいいかぼちゃのオブジェたちは見てるだけでワクワクします。イートインもできるので、細かい飾りつけも楽しみながら3時のおやつタイムを楽しんでね♪

Patisserie Affectionのベイクドチーズケーキ秋冬バージョンとして登場したのは旬のリンゴがぎゅっとつまった「ポンムフロマージュ」。

北海道産のクリームチーズを使用し、ドライのリンゴを混ぜて焼き上げます。チーズの塩気とリンゴの甘みが絶妙のコンビネーション。口に入れると同時に芳醇なリンゴの香りが立ち上がりさわやなか味わい。上には生のリンゴと甘く煮たさつまいもが、秋らしく飾られています。

他には赤ワインで煮たいちじくを練りこんだタルト生地と、メレンゲを混ぜたカスタードクリームのふんわりした食感が美味な「いちじくのシブースト」や、かぼちゃの優しい甘さを引き出した「えびすかぼちゃのスフレ」もおすすめ。パティシエの江口さんの魔法で、おいしく美しいケーキに仕上がった秋の旬をぜひ味わって!
(取材:にょろにょろ)

おすすめのクチコミ  (24 件)

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このお店・スポットの推薦者
ねこずき。
ねこずき。 さん (女性/木田郡三木町/20代/Lv.28) (投稿:2013/11/01  掲載:2013/12/05)
  • カプチーナ
    カプチーナ さん  (女性/高松市/40代/Lv.46)

    生パウンドケーキを食べました。手で持つとくずれそうなふわっふわのシフォンケーキのような不思議な食感の生地。切ってびっくり、中にはほどよい甘さの生クリーム入り。優しい甘さでおいしかったです。軽いのでいくらでも食べられそうな感じです。 (投稿:2018/12/30   掲載:2019/01/07)

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  • ありあ
    ありあ さん  (女性/高松市/40代/Lv.50)

    久々にお邪魔しました。可愛いお店に並ぶ素敵なケーキの中からブルーベリーのケーキ、マンゴーのロールケーキ、プレーンと抹茶のロールケーキ、抹茶パウンド、紅茶パウンドを頂きました。 どれも全て美味しかったのですが特にロールケーキがお気に入り♪ ふんわり少しもっちり感もある生地が最高で甘さも程よかったです。素敵なケーキが頂けて幸せです♪ (投稿:2018/08/19   掲載:2018/08/27)

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  • まゆ
    まゆ さん  (女性/高松市/40代/Lv.78)

    高松市マスター 1位

    マンゴーロールをイートインしました。 夏といえばマンゴー♪ フワフワロール生地の中にはたっぷりの生クリーム!その中にもマンゴー♡ 満足感あるケーキでした! (投稿:2017/06/26   掲載:2017/07/28)

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  • カプチーナ
    カプチーナ さん  (女性/高松市/40代/Lv.46)

    シュークリームを食べました。柔らかいシュー生地になめらかでトロけるミルク風味のカスタードクリームがたっぷりでおいしいです。オープン当初から変わらず税込110円の嬉しい価格なので、たくさん買っちゃいます。ギフト用のラッピングもとってもかわいらしくしてくれます。 (投稿:2017/06/17   掲載:2017/07/26)

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  • まゆ
    まゆ さん  (女性/高松市/40代/Lv.78)

    高松市マスター 1位

    ラムレーズンショコラ、ほうじ茶ラテをイートインしました。 キノコがのっかったみたいで可愛いケーキ♪ ホワイトチョコが濃厚でおいしかったです! ほうじ茶ラテは銀のカップがとても綺麗♡ 見た目にも満足なケーキセットでした! (投稿:2017/01/19   掲載:2017/01/30)

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  • すけきよ
    すけきよ さん  (女性/さぬき市/60代/Lv.2)

    イチジクのケーキとモンブランをイートイン。 旬を味わえ美味しく満足でした。おすすめです! (投稿:2016/11/03   掲載:2016/11/10)

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  • まゆ
    まゆ さん  (女性/高松市/40代/Lv.78)

    高松市マスター 1位

    モンブランをイートインしました。 フランス産マロンクリームがなめらかで美味しい♪ 中には大きな栗が入ってます♡ 明るくグリーンが見えるカフェスペースがお気に入り。 この時期、店内はハロウィンの飾り付けがとても可愛く癒やされます♪ (投稿:2016/09/22   掲載:2016/09/23)

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  • カプチーナ
    カプチーナ さん  (女性/高松市/40代/Lv.46)

    丸っこい形のかわいらしいパウンドケーキです。フルーツや抹茶、バナナにチョコ、ブルーベリーなど色々な種類があり、どの味もちょうどいい甘さで、とってもしっとりしておいしかったです。特に一番のお気に入りはオレンジで香りがよくてオススメです。 (投稿:2016/08/24   掲載:2016/09/08)

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  • まゆ
    まゆ さん  (女性/高松市/40代/Lv.78)

    高松市マスター 1位

    ケーキセットをイートインしました。 明るく緑が見えるイートインスペースはとても居心地がいいです。 この日食べたのは、テ・オランジュ。 アールグレイの香りがいいムースにオレンジソースがよく合います♡ 紅茶は可愛いカップにたっぷりのポットサービス♪ ケーキはいつもたくさん揃っているし焼き菓子もたくさん! スタッフさんとのお喋りも楽しいお気に入り店です♪ (投稿:2016/02/29   掲載:2016/03/02)

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  • まゆ
    まゆ さん  (女性/高松市/40代/Lv.78)

    高松市マスター 1位

    ケーキセットをイートインしました。 アーモンド生地の上に濃厚なめらかレアチーズ♡美味しい! パリッとした赤いイチゴチョコがいいアクセントになってます。 中からは甘酸っぱいベリーソースがトロリと流れだして味の変化を楽しめます。 どこに座ってもグリーンが見えて気持ちいいイートインスペースもお気に入り♪ スタッフさんも感じがよく、とても居心地のいいお店です! (投稿:2015/08/24   掲載:2015/08/28)

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    現在:3

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