おまかせコース

5,500円

囲炉裏（いろり）を使った会席料理をいただける大人の隠れ家「和ともり」。柔らかな炎の温もりと四季折々の美味が疲れた心を癒してくれます。

メニューは月替わりの「おまかせコース」のみ。前菜、お造り、鍋、肉料理、天ぷら、雑炊にデザートまで店主が心を込めて手作り。例えば、天ぷらをみぞれあんかけにするなど丁寧な仕事から生み出される繊細な味わい、盛り付けの美しさに心奪われます。料理にぴったりの日本酒も数多く取り揃えられていて、ついつい杯を重ねてしまいそう･･･。

肝心の鍋料理ですが取材に訪れた日は寄せ鍋風の“山海鍋”。海の幸・山の幸たっぷりで五臓六腑にしみわたる美味さ。囲炉裏を囲んでの味はまた格別です。予約の際にリクエストしておけば“しし鍋”や“ブリしゃぶ”など好みの鍋に変更もOKだとか。

完全予約制なので前日までに必ず予約をしてからお出かけください。
（取材：さくら）