串揚げ ワイン 銘酒 暁

plusnezi さん  （男性/高松市/40代/Lv.23）

フェリー通りから少し東に入ったところにある串揚げ屋さん。とは云ってもワインや日本酒を中心にシッカリお酒を揃えた雰囲気のいいお店です。 メインの串揚げで印象的なのは、先に出された塩、だし醤油、ポン酢、タレだけでなく、食材に合うソースなどの調味料を合わせて提供してくれるところです。おまかせで頼むとよくわかるのですが、結構目の前の調味料を使わず、出てきたままで頂けるものが多いです。それぞれの食材にこだわりがあるのはもちろんですが、一番良く合う組み合わせと云うのは、すぐにはわからないもの。それを提案してくれると云うのはなかなかオモシロイですし、そもそも面倒くさくなくていいですね。（笑） 串揚げメインのお店ですが、お店の雰囲気はまさしくバーそのもの。最初はビール（ハートランド樽生）からスタートしましたが、途中からオススメのスパークリングワインのグラスに切り替え。キリッとしたカヴァが串揚げによく会い、ついついたくさん頂いてしまいました。雰囲気も好いですので、お酒をメインにゆっくり食事を愉しむという使い方にぴったりのお店ですよ！ （投稿:2014/10/14   掲載：2014/10/28）