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讃岐うどんのダシにも使われるイリコは、カタクチイワシを茹でて干したもの。特に観音寺市の伊吹島のイリコは有名で、水深が浅く流れが緩やかな中で育つため、骨や身が柔らかい。
さぬきうどんには、やはりいりこ出汁が不可欠!賞賛されるのは常にうどん、だがその賞賛の裏には、いりこの存在があるのだ。いつでも現実と向き合い、何を求められているのかをきちんと認識しているキミ。いりこにしかできないことが世の中には沢山あるということだな。いやはやスバラシイ!外見を飾ることが苦手なら、味がある中身で勝負だ!
ランキング16位 / 20キャラ
本日お告げここに訪れると、なにかいいこと起こるかも!?
Dining minno
高松市ダイニング
小豆島フェリー(高松サンポート乗り場)
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BLOQ.
高松市美容室
1
しょうゆ豆
2
おいり
3
うちわ
4
空海
5
平賀源内
6
銭形
7
手袋
8
満濃池
9
松盆栽
10
庵治石
11
キウイ
12
ハマチ
13
骨付き鳥
14
オリーブ
15
レタス
16
いりこ
17
アスパラガス
18
あんもち雑煮
19
屋島
20
讃岐うどん
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